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小蘇打
    發(fā)布時間: 2019-08-06 15:21    
小蘇打

　　中文名稱：食用小蘇打

　　英文名： Sodium bicarbonate,edible

　　別名： 碳酸氫鈉（食用）

　　分子式： NaHCO3

　　分子量：84.01

　　包裝規(guī)格：25kg、50kg、1000kg定量包裝

　　產(chǎn)品標準：食品添加劑小蘇打（碳酸氫鈉）

　                           

      項目指標　　　　 　　 　　 　　 　　

指標項目 指標
  總堿量（以 NaHCO3 計） % 99.0~100.5
  干燥減量               %≤  0.20
  pH值（10g/L水溶液       ≤  8.6
  砷（As）               %≤ 0.0001
  重金屬（以Pb計）       %≤ 0.0005
  銨鹽含量 通過試驗
  澄清度 通過試驗
  氯化物（以C1計）      %≤ 0.40
  白度                   ≥ 85